Taco universe.

Taco Universe, la próxima enciclopedia del taco en México

El geógrafo Baruch Sangines se impuso el reto de crear un mapa con todas las taquerías que proliferan en México, lo que nunca pensó es que su idea se iba a hacer viral. Seguidores y amantes de los tacos le han solicitado su base de datos para hacer una guía sobre los mejores establecimientos de este delicioso plato.

Así como si fuera el Google Maps de los tacos, creo un mapa que muestra las taquerías de México vistas desde el espacio. Inspirado en el #30DayMapChallenge, Baruch Sangines, geógrafo de la UNAM, hizo un mapa con datos recabados del INEGI, para identificar todas las taquerías del país y tener una vista desde el espacio. Cada luz es un puesto de tacos. Fue gracias a información del Directorio Estadístico Nacional de Unidades Económicas (DENUE) del INEGI que este fanático de hacer mapas con small y big data logró la imagen. "Los puestos de Tacos registrados en México forman este bello universo. Universo del Taco", dice el tweet que se hizo viral y que muestra que la zona centro del país es la que más disfruta de taquitos pues es la que más negocios tiene.